Een zeer mooie en frisse interpretatie van een Riesling uit Wachau.

Deze wijn heeft een uitnodigend boeket van perzik, honing, een vleugje ananas en delicate pompelmoes. Sappig, goede complexiteit, compact, lichte fruitzoetigheid en fijn verweven zuurtjes. Een vleugje abrikoos in de afdronk maakt het werk af.

Suggestie: Aperitief, Tataki van Tonijn, Slaatje met garnalen en avocado