Lorenz Alphart is een jonge talentvolle wijnmaker die werkelijk gepassioneerd is door de Rotgipfler en Zierfandler, 2 autochtone druiven die een specialiteit zijn in de Thermenregion, een regio die op een boogscheut ligt van de hoofdstad Wenen.

Deze wijn is afkomstig van zijn monopolie wijngaard Ried Otzler die gekenmerkt wordt door een kalkrijke leembodem. De wijn wordt deels afgerijpt op grote houten vaten en deels amfora's.

Deze Zierfandler heeft een eerder vol karakter met mildere zuren. Aroma's van kweepeer, meloen, sinaasappel en amandelen en een lange fruitige afdronk.

Suggestie: groene curry met kabeljauw in limoenboter