Wat een klassewijn deze Cabernet Franc van Markus Iro uit Burgenland!

Diep donker robijnrode kleur met violette reflecties.

In de neus hebben we fijne zoethoutaroma's, chocolade, zwarte kersen, tabak en een lichte toasting.

In de mond krijgen we een complexe wijn die toch heel wat frisheid biedt. Delicate munttoetsen, cassis en vanille in een lange afdronk. Mooi verweven tannines.

Ideale begeleider bij vleesgerechten en het stevige vegetarische werk.

Suggesties: Tajine met Halloumi, Onglet met artisjok, shiitake en zwarte look